Descubra como consumir de forma certa o Azeite de Oliva e transforme sua saúde!
Se você é um amante da boa alimentação e valoriza cada detalhe na escolha dos seus ingredientes, este é o momento de mudar completamente a sua relação com o AZEITE DE OLIVA – um alimento que traz sabor saúde, longevidade e experiências gastronômicas inesquecíveis.
AZEITE DE OLIVA
O superalimento que você precisa conhecer a fundo
O superalimento que você precisa conhecer a fundo
Com mais de 8.000 anos de história, ele foi reverenciado por civilizações antigas, usado em cerimônias sagradas e é um símbolo de saúde e longevidade até hoje. Porém, para usufruir de todos os seus benefícios, é preciso saber escolher o azeite certo.
Com as novas tecnologias de produção, a qualidade do azeite evoluiu drasticamente. Mas, para aproveitar seus benefícios ao máximo, é crucial saber diferenciar entre azeite virgem, extra virgem e óleo de bagaço de oliva.
A Revolução no Mundo do Azeite: como escolher e usar da forma certa?
Existem mais de 1.000 variedades de azeitonas e 57 países produtores, cada um com seu perfil sensorial único. Imagine ter o poder de transformar suas refeições diárias em verdadeiras experiências gastronômicas, harmonizando azeites com diferentes pratos e proporcionando sabores memoráveis à mesa.
Todo mundo escolhe o AZEITE de forma ERRADA...
Mas você não é todo mundo!
O primeiro passo para escolher o seu azeite é saber que a acidez não é o parâmetro mais importante – isso é um mito! Um dos segredos está na data de envase, que garante a frescura e a qualidade nutricional do azeite. Quanto mais fresco, maior a concentração de polifenóis, compostos antioxidantes que protegem contra o envelhecimento e diversas doenças. Isso é cientificamente comprovado!
Chega de perder tempo e saúde comprando Azeite Errado!
No Curso Master em Azeites você aprenderá:
A história e ancestralidade do azeite e sua importância nas civilizações.
A evolução da produção, desde as práticas antigas até as tecnologias modernas.
Classificações comerciais, composições químicas e como identificar a qualidade do azeite.
Os benefícios para a saúde e como o azeite pode prevenir doenças e melhorar sua qualidade de vida.
Técnicas de degustação e harmonização para você extrair o máximo sabor de cada refeição.
Todo mundo escolhe o AZEITE de forma ERRADA...
As aulas são distribuídas em Módulos com tudo o que você precisa saber para consumir de forma certa o Azeite de Oliva
Módulo
A Importância da Gordura como Nutriente
- Aula sobre a Obesidade: uma epidemia mundial.
- Aula sobre as distintas gorduras vegetais.
- Aula sobre o Azeite de Oliva e o mercado mundial.
Módulo
A Produção de Azeites da Antiguidade ao Século XXi
- Aula sobre Origem, Simbolismo e Expansão do
- Azeite pelo mundo.
- Aula sobre Azeite na Antiguidade e no Século XX.
- Aula sobre a nova Produção de Azeite de Oliva no Século XXI.
Módulo
A Produção de Azeites da Antiguidade ao Século XXI
- Aula sobre Origem, Simbolismo e Expansão do
- Azeite pelo mundo.
- Aula sobre Azeite na Antiguidade e no Século XX.
- Aula sobre a nova Produção de Azeite de Oliva no Século XXI.
Módulo
Benefícios à Saúde
Aula sobre a Dieta do mediterrâneo e os efeitos cardiovasculares, digestivos e antioxidantes.
Módulo
Aspectos Sensoriais e a Degustação
- Aula sobre análise sensorial e sua importância.
- Aula sobre Técnicas de degustação.
- Aula sobre aplicação prática da análise sensorial.
Módulo
Harmonização e Cocção
- Aula sobre Técnicas de harmonização com azeites.
- Aula sobre cocção com azeite de oliva (frituras).
Módulo
Desmistificando o Uso do Azeite
Aula sobre considerações para a escolha do azeite.
Módulo
Receitas usando Azeites (NOVO)
- Receita: maionese com arbequina
- Receita: molho de tomate caseiro com azeite extravirgem picual
- Receita: como aromatizar o azeite com casca de limão e laranja
- Receita: salada mediterrânea com bacalhau e laranja
E tem mais...
Entrando HOJE no Master em Azeites você ganha o seguinte bônus!
Acesso à Comunidade Master em Azeites no WhatsApp.
Uma comunidade FECHADA apenas para Alunos Masters. Na comunidade você vai ter acesso direto a mais de 100 alunos para fazer networking.
Faça parte de um seleto grupo de pessoas no movimento ao “Fomento do Bom Alimento”.
QUEM VAI SER O SEU PROFESSOR?
Marcelo Scofano
Azeitólogo, cozinheiro e consultor em gastronomia, pós graduado em sistemas de gestão e Master em Elaiotecnica pelo IFAPA, Espanha.
Jurado desde 2008 de diversos concursos internacionais em Portugal, Espanha, Grécia, Itália, França, Japão, Tunísia, Marrocos, Argentina, Chile, Peru, dentre outros.
Autor do livro “Azeite extravirgem, ancestralidade e novo alimento”, escrito em parceria com a Dra. Brigida Jiménez Herrera, uma das mais renomadas estudiosas do azeite extra virgem no mundo.
Minha jornada é ensinar o maior número de pessoas a consumirem de forma certa o mais importante alimento funcional à disposição da dieta humana.
DEPOIMENTOS
QUAL O INVESTIMENTO DO MASTER?
Você tem a ÚLTIMA oportunidade do ano para entrar no Master nas MELHORES condições desta Black Friday!
ACESSO POR 12 MESES
PERGUNTAS FREQUENTES
O que é o master em azeites?
O Master em Azeites é um Curso ONLINE pensado para mostrar os bastidores da produção de Azeites no Brasil e no Mundo e para AJUDAR VOCÊ QUE É amante da boa alimentação e valoriza cada detalhe na escolha dos seus ingredientes. No Master você vai ganhar sabor em seus pratos, saúde e longevidade, e ainda possibilitar viver experiências gastronômicas inesquecíveis.
Para quem é o curso master em azeites?
O Master em Azeites destina-se para todos os amantes da boa alimentação. Pessoas como você que valoriza cada detalhe na escolha dos seus ingredientes.
O curso oferece certificado?
Sim. Ao finalizar o curso você receberá certificado de conclusão personalizado.
Terei suporte como aluno?
Sim. Ao entrar no Master HOJE você terá acesso à Comunidade Master em Azeites no WhatsApp. Uma comunidade FECHADA apenas para Alunos Masters.
A compra é segura?
Sim. Usamos a plataforma Hotmart, a maior empresa de conteúdo digital para cursos e infoprodutores do país, reconhecida em todo Brasil por oferecer um dos sistemas mais seguros de pagamento.
Terei acesso imediato ao curso? E por quanto tempo é o acesso?
Para pagamento via cartão de crédito, o acesso ao curso é imediato após aprovação da transação. Já pagamento com boleto, a liberação costuma demorar até 2 dias úteis. A assinatura é válida por 1 ano.
Posso cancelar a compra a qualquer momento?
Por lei você tem 7 dias para cancelamento da sua compra.
Consigo assistir os vídeos no celular?
Sim! Todos os vídeos são otimizados para serem assistidos em qualquer dispositivo (celular, tablet, smart tv e computadores). Você assiste quando e onde quiser.
Novas aulas serão inseridas no curso?
O curso Master em Azeites é atualizado constantemente, tudo isso para entregar a melhor experiência para você.
Como faço para ter aula presencial com o Marcelo?
Temos programas avançados para aulas sensoriais de degustação e harmonização de forma presencial. Entretanto, no momento as matrículas estão fechadas, e quando abrimos as inscrições oferecemos condições especiais para quem já é aluno(a) do Curso Master em Azeites.
Toque no botão abaixo e faça sua inscrição e aproveite as condições especiais.